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Leng Yaski CHAN
Sep 4, 20221 min read
Maladies, inflammations, douleurs chroniques : quel rôle pour l'alimentation ?
Une douleur persistante est un véritable fardeau à porter aussi bien physique que psychologique. Des analyses médicales, IRM, scanners,...
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Leng Yaski CHAN
May 17, 20221 min read
Variation de poids, maladies et chirurgies : quels liens ?
À la suite d'une intervention chirurgicale, et/ou en situation chronique d'une maladie, on observe une variation significative du poids....
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Leng Yaski CHAN
May 17, 20211 min read
La balance glucides/lipides pendant l'effort : un point de croisement
Selon le concept du point de croisement de Brooks et Mercier, l'entraînement d'endurance entraîne des adaptations biochimiques...
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Leng Yaski CHAN
May 17, 20212 min read
Trois formes de cardio-entrainement : MICT, HIIT, SIT
Qu'est-ce que MICT ? L’entraînement continu d'intensité modérée est ce que la plupart considèrent comme la forme la plus traditionnelle...
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Leng Yaski CHAN
Feb 20, 20211 min read
Boissons énergisantes : quelle boisson pour l'effort !
Les boissons énergisantes contiennent des substances connues pour leurs vertus stimulantes et excitantes. Parmi les plus connues, nous...
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Leng Yaski CHAN
Jan 12, 20211 min read
Les aliments bien faits : les agrumes !
Dans la famille des agrumes, on peut citer, le citron, le pamplemousse, le pomelo, le kumquat, l’orange ou bien la mandarine… Ils sont...
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Leng Yaski CHAN
Jan 3, 20212 min read
Le "weight cutting" ou la coupe de poids : déshydratation sévère assurée !
La coupe de poids ou « weight cutting » : une combinaison alléchante Le « weight cutting » ou coupe de poids est une association de...
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Leng Yaski CHAN
Jan 3, 20214 min read
L'alimentation du sportif : la catégorie de poids chez le boxeur
Les besoins nutritionnels du boxeur n’en sont pas moins différents des besoins du sportif en général. Cependant, une attention...
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Leng Yaski CHAN
Jan 3, 20211 min read
L'hormone de la satiété : la leptine
Le mot leptine vient du grec leptos, qui veut dire « mince ». Cette hormone a pour principal travail de faire le messager entre les...
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Leng Yaski CHAN
Jan 3, 20212 min read
Régimes : qu'est ce que la dénutrition ?
Si la plupart des régimes, quelle que soit la méthode, fait réellement "maigrir" sur la balance, du moins les premiers mois, cette...
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Leng Yaski CHAN
Jan 3, 20212 min read
L'Alimentation Anti-Oxydante
Dès les années 40-50 on s’est intéressé aux variations du statut en vitamine des aliments et à leurs vertus. Aujourd’hui, on sait que les...
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Leng Yaski CHAN
Jan 3, 20212 min read
Les Phyto-nutriments : la richesse végétale
Les phytonutriments sont des nutriments issus des végétaux. Ce sont des composés présents à l’état naturel. Il en existe des centaines et...
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Leng Yaski CHAN
Jan 3, 20212 min read
Les Polyphénols: la grande famille des anti-oxydants
Les polyphénols, aussi dénommés « composés phénoliques », sont spécifiques du règne végétal. Ces substances sont naturellement présentes...
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Leng Yaski CHAN
Jan 3, 20214 min read
Antioxydants puissants : les Flavonoïdes
Les flavonoïdes sont présents dans la plupart des fruits et des légumes et comptent parmi les composés phytochimiques les plus important...
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Leng Yaski CHAN
Jan 3, 20211 min read
Pourquoi les régimes ne fonctionnent pas ?
De nombreuses études scientifiques le prouvent, les régimes sont voués à l’échec. La raison : notre corps possède une mémoire, dès que la...
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Leng Yaski CHAN
Jan 3, 20213 min read
Hypertension : Quel rôle pour l'alimentation ?
Qu'est-ce que la tension artérielle (TA) ? La tension artérielle est une mesure prise à l'aide d'un brassard relié à un manomètre,...
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